Port Charlotte OLC:01

19. Mai 2020

Bei Bruichladdich mögen sie Abkürzungen scheinbar gerne. Nun folgt in der Cask Exploration Reihe auf den MRC:01 der OLC:01. Welche Fässer dahinter stecken und ob sich eine Verkostung lohnt, erfahrt Ihr im heutigen Review. (mehr …)

Thousend Mountains: McRaven Single Malt CS

14. Mai 2020

Björn Bachirt

McRaven, Sauerländer Edelbrennerei, Thousand Mountains

Die Sauerländer Edelbrennerei aus Kallenhardt hat eine neue Ausgabe ihres McRaven Single Malt in Fassstärke herausgebracht. Wie immer handelt es sich dabei um ein Einzelfass. Eine gute Gelegenheit, auf diesem Blog wieder einmal einen deutschen Whisky vorzustellen. (mehr …)

GlenAllachie 12 Jahre – Madeira Wood Finish

11. Mai 2020

Björn Bachirt

GlenAllachie, Madeira Finish, Single Malt Scotch Whisky

Anfang April hat Importeur Kirsch Whisky einen, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllten, GlenAllachie aus der Wood-Finish-Reihe herausgebracht. Die Nachreifung in Madeira Barriquefässern klingt reizvoll und ist Grund genug, diesem Malt aus der Speyside einmal ein paar Verkostungsnotizen zu widmen. (mehr …)

Blair Athol 2008/2020 by Simple Sample

27. April 2020

Björn Bachirt

Simple Sample, Single Cask, Single Malt Scotch Whisky, unabhängiger Abfüller

Der unabhängige Abfüller Simple Sample aus Thüringen hat seinen ersten Single Cask Whisky herausgebracht. Einen elf Jahre alten Blair Athol Single Malt in Fassstärke. (mehr …)

Wemyss Malts: Velvet Fig 25 Jahre

24. April 2020

Björn Bachirt

Blended Malt Scotch Whisky, Blended Malt Whisky, unabhängiger Abfüller, Wemyss Malts

Sein 15 jähriges Bestehen feiert der unabhängige Abfüller Wemyss Malts mit einer 25 jährigen Ausgabe des “Velvet Fig”. (mehr …)

Glenfarclas Family Casks, Vintage 1993, Cask No. 1598

19. April 2020

Björn Bachirt

Family Casks, Glenfarclas, Single Malt Scotch Whisky

Wann ist eigentlich der richtige Moment, eine ganz besondere Flasche Single Malt Whisky zu öffnen? Die Antwort kann nur lauten: Immer! (mehr …)

Brothers In Malt: Secret Speyside, 24 Jahre, Bourbon Barrel

13. April 2020

Björn Bachirt

Brothers in Malt, Speyside

Da sind sie wieder, die “Brothers In Malt“. Dieses Frühjahr lassen sie einen einfach nicht in Ruhe. Wir haben doch gerade erst den Taraansay (was war es denn nun eigentlich? Blended Malt? Blended Whisky? Single Cask? Ach egal, geschmeckt hat er ja!), den Clynelish und danach direkt den Glendullan probiert. Reicht das nicht für den…

Malts of Scotland: Laphroaig 1999/2019

11. April 2020

Björn Bachirt

Laphroaig, Malts of Scotland, Single Malt Scotch Whisky

Islay-Rauch und Sherry sind eine tolle Kombination. So auch bei diesem Laphroaig aus dem Warehouse Shop von Malts of Scotland. (mehr …)

Happy Birthday, Brühler Whiskyhaus!

10. April 2020

Björn Bachirt

Brühler Whiskyhaus

Das Brühler Whiskyhaus feiert heute sein 10 jähriges Jubiläum. Whisky Diaries gratuliert herzlich! (mehr …)

Penderyn ex-Scotch Single Cask

7. April 2020

Björn Bachirt

Penderyn, Single Cask, Single Malt Whisky, Wales

Den heutigen Tagebucheintrag widme ich einem Single Malt aus der Walisischen Penderyn Brennerei, gereift in einem Einzelfass, welches zuvor mit Scotch belegt war, exklusiv abgefüllt für den deutschen Vertriebspartner Schlumberger. (mehr …)

Young malts, young distilleries, Teil II: Bimber Single Malt London Whisky, Batch 01/2019

23. März 2020

Björn Bachirt

Bimber, London, Single Malt Whisky

Heute setzen wir die kleine Serie “young malts, young distilleries” mit dem Bimber Single Malt London Whisky fort. (mehr …)

Torf, Fassdauben und Walnussschalen…

18. März 2020

Björn Bachirt

Single Malt Whisky, Speyside, The Spirit Alchemist

Heute gibt es ein paar Verkostungsnotizen zum „The Alkahest“, einem neuen Fassprojekt von “The Spirit Alchemist” Sebastian Büssing. (mehr …)

Schweden trifft japanische Teekultur – MACKMYRA Grönt Te

10. März 2020

Björn Bachirt

Grönt Te, Mackmyra, Single Malt Whisky

Die Saisonabfüllung der schwedischen Brennerei MACKMYRA kommt diesmal mit einer Nachreifung, die es wohl so noch nie gab: Japanischer Grüner Tee! Im letzten Jahr feierte die erste Whiskybrennerei Schwedens ihr 20 jähriges Jubiläum. “Explorers In Whisky” – neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und neue (ungewöhnliche) Pfade zu beschreiten ist seit jeher eines der Markenzeichen dieser zweifellos…

Port Charlotte Roadshow

9. März 2020

Björn Bachirt

Bruichladdich, Port Charlotte, Single Malt Scotch Whisky

Wie vielfältig Bruichladdichs Marke Port Charlotte ist, durften Teilnehmer der diesjährigen Roadshow durch die Laddie Crew Stores erleben. Ich war bei Schlüter’s Genießertreff zu Gast. (mehr …)

Brothers In Malt: Glendullan 18 Jahre

28. Februar 2020

Björn Bachirt

Brothers in Malt, Glendullan, Single Cask, Single Malt Scotch Whisky, Single Malt Whisky

In meinem Beitrag zum Taraansay und Clynmilton Burn hatte ich es schon erwähnt: Zu Beginn des neuen Jahres legen die Jungs aus Solingen richtig los. Nun ist auch ein 18jähriger Glendullan in Fassstärke erschienen. (mehr …)

A Dream of Scotland: “Cigar Malt”

23. Februar 2020

Björn Bachirt

A Dream of Scotland, Brühler Whiskyhaus, Cigar Malt, Single Malt Whisky, Speyside

Das Brühler Whiskyhaus hat seinen ersten “Cigar Malt” abgefüllt, einen 14 jährigen Speysider aus einem Oloroso Sherry Fass. (mehr …)

Young malts, young distilleries, Teil I: M&H Classic Single Malt

20. Februar 2020

Björn Bachirt

Israel, Koscherer Whisky, Milk & Honey Distillery, Single Malt Whisky

Mit diesem Beitrag möchte ich eine kleine Serie zu jungen Brennereien und deren ersten, in der Regel dreijährigen, Whiskys beginnen. Kann nach derart kurzer Reifung schon eine ansprechende Qualität in die Flasche kommen? Den Anfang macht ein Single Malt aus Israel. (mehr …)

Rückblick: Whisky-Spring in Schwetzingen

19. Februar 2020

Björn Bachirt

Messe, Schwetzingen, Whisky-Spring

Bei strahlendem Sonnenschein präsentierte sich die Whisky-Spring am letzten Samstag ihren Besuchern. Und wenn Freunde des “Lebenswassers” sich begegnen, dann ist die Bezeichnung #whiskyfamily durchaus wörtlich zu nehmen. (mehr …)

Highland Park: Twisted Tattoo

12. Februar 2020

Björn Bachirt

Highland Park, Hillock Park Distillery, Orkney, Single Malt Scotch Whisky

Eine mythologische Zeichnung des dänischen Tattoo-Künstlers Colin Dale ziert diese, in ehemaligen Bourbon- und spanischen Rioja-Weinfässern gereifte, limitierte Abfüllung. Ob dieser Single Malt wohl genauso überzeugen kann, wie das Flaschendesign? (mehr …)

Brothers In Malt: Taraansay und Clynemilton Burn

6. Februar 2020

Björn Bachirt

Blended Malt Whisky, Brothers in Malt, Clynelish, Single Malt Scotch Whisky

Diesen Tagebucheintrag widme ich zwei neuen Abfüllungen des deutschen unabhängigen Abfüllers “Brothers In Malt”. (mehr …)

MACKMYRA Rotspon “Alster”

29. Januar 2020

Björn Bachirt

Barrique, Mackmyra, Rotspon, Single Malt Whisky

Die schwedische Brennerei MACKMYRA hat in Zusammenarbeit mit der Weinkellerei von Have in Hamburg zwei neue Rotspon Abfüllungen veröffentlicht. Die rauchige “Alster” habe ich mir mal vorgenommen. (mehr …)

Vorschau: Whisky-Spring Schwetzingen

25. Januar 2020

Björn Bachirt

Messe, Schwetzingen, Single Malt Whisky, Whisky-Spring

Vom 14. bis 16. Februar öffnet zum nunmehr sechsten Mal die Whisky-Spring in Schwetzingen ihre Pforten. Ein kleiner Ausblick auf das, was Euch erwartet. (mehr …)

Octomore 06.3

22. Januar 2020

Björn Bachirt

Bruichladdich, Islay, Octomore, Single Malt Scotch Whisky

Wenn ich so an Octomore denke, dann vor allem an die schönen Begegnungen mit dem 06.3. Zeit, ihm endlich einmal einen Tagebucheintrag zu widmen. (mehr …)

Neue Laddie-Crew Abfüllungen und Octomore 10.4

13. Januar 2020

Björn Bachirt

Bruichladdich, Laddie, Laddie Crew, Octomore, Single Malt Scotch Whisky

Bei einem Besuch bei Schlüters Genießertreff durfte ich die aktuellen Laddie-Crew Abfüllungen sowie den neuen Octomore 10.4 Virgin Oak probieren. Ein Kurzbericht… (mehr …)

Penderyn – Icons of Wales “Rhiannon”

9. Januar 2020

Björn Bachirt

Penderyn, Rhiannon, Single Malt Whisky, Wales

In der Reihe “Icons of Wales” veröffentlichte die 2004 gegründete, derzeit einzige walisische Brennerei Penderyn den “Rhiannon” Single Malt – eine Reminiszenz an das erste in walisischer Sprache geschriebene Prosawerk. Eine Verkostung… (mehr …)

Raritäten-Tasting mit Maggie Miller

18. Dezember 2019

Björn Bachirt

Bladnoch, Braes of Glenlivet, Bruichladdich, Caol Ila, Deanston, Glen Grant, Scotch Single Malt Circle, Single Cask, Single Malt, Single Malt Whisky

Den Nikolausabend mit einem Raritäten-Tasting des Scotch Single Malt Circle zu begehen – ein vortrefflicher Rahmen, dachte sich wohl auch Dirk Schlüter (Schlüters Genießertreff) und lud mit Maggie Miller zu einer kleinen Rundreise durch Schottland ein. (mehr …)